Sau bao nhiêu năm trời, mình mới thưởng thức được món lạp sườn lợn bản, mà mình bày cho gia đình người bạn thực hiên.
Hỏng biết phải chê bai hay khen thế nào? mà mùa xuân măm ngoái họ bán cho thị trường HN gấp bội lần sản phẩm mình bán cho dân SG đấy.
Mấy bữa nay mình tu luyện nơi đây, để bày thêm vài trò cho họ, vì họ là những người học trò hiếm hoi để truyền bá.
Hy vọng trong thời gian tới, mình sẽ phục vụ những món hàng đơn thuần của TXL, đến với các anh chị em Hà Thành ạ.
Dĩ nhiên là sản phẩm phải từ nguồn thiên nhiên, không Ajino gì hết, không mì chính, lên men thiên nhiên và cũng không thể thiếu sự cầu kỳ mang đặc trưng của người dân Hà Nội.
Quán cùa họ nằm ở Xuân Mai nhé, qua ngã tư Xuân Mai, thẳng đúng 1 km về hướng Hòa Bình, ngó bên tay phải, là Hoa Ban Quán.
Các bạn có chán các món ăn Hà Thành thì hãy ghé thăm họ. Nếu các bạn cũng chán luôn rau rừng Tây Bắc, thì sẽ có những món ăn đơn giản của TXL hầu mồm các ban nhé.
Hoa Ban Quán, nơi sẽ có những sản phẩm của TXL
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét