Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực

Kỹ thuật lọc nước

Tùng XíchLô Chủ Nhật, 2 tháng 6, 2019 No Comments
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền?
Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế là đồng tiền được kéo dãn ra rồi đấy.
Thí dụ, thay vì chui vào nhà hàng bên Tokyo để đớp 1 bữa sushi thời 94, thì cùng số tiền như thế, tôi lại được 1 bữa thẻng rún tại 1 nhà hàng sang trong của Thượng Hải ( chỉ vài ngày sau đó, 10 ngày trên đất Nhật kiểu lông bông, tụt mẹ gần 10 kg, ).
Đi ngao du, kg thém ngủ tại Vin Bơn, thì ngủ lều, là kéo dãn đồng tiền đấy.

1 trái dừa 20K (mắc), mua 1 bịch nước dừa nạo to đùng có 5K. Mang dzìa vất vào tủ đông, ngày hôm sau treo nó lên, cắt 1 lỗ nhỏ ở đáy bị, rồi ngồi kiên nhẫn chờ nhỏ từng giọt.Tùy theo thời tiết, chứ mùa hè ở Hội An ni, thì tôi chỉ cần đợi 1 tiếng, là bị nước dừa nạo đã chảy được 1 nửa. Uống vào cũng ngọt ngậy và các chất bổ béo cũng còn đó mà. ½ kia là nước lã và cặn bã, chỉ vất đi thôi.
Đấy cũng nước dừa, mà chỉ hao có 1 phần tư đạn.
Bạn muốn làm cho bia nặng độ hơn? Thì cũng làm như rứa nhé, mau xỉn hơn, nhưng lại mất hết Co2.
Nói chung, đây là kỹ thuật bếp các bạn ạ, bạn muốn làm nước súp cô lại, thì làm cách này hay hơn là cách đun sôi cho bốc bớt hơi nước (nước bốc hơi, đồng nghĩa các Vitamin cũng bay vụt ra ngoài).
Đấy nhé, hôm ni tiết lộ thế đủ rùi nhé.
Từ khi tôi được coi những chương trình Bullshit của 2 nhà xảo thuật gia Penn & Teller. Hay quá, tôi chỉ muốn bắt chước theo thôi.
Chia sẻ là niềm dzui mà. Chia sẻ làm cho tôi khỏi phải ngồi chơi game, cũng chẳng có thời gian cho tôi bị tự kỷ. Mà lại chia sẻ lại giúp tôi học hỏi nhiều nhiều lém. :)
Giấu với giếm làm zề?
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 21:32
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • 3 chỉ sous vide, nướng, chiên, Khè
    Người ta có thể xay nhà cao chót vót, trên mồ mã người khác. Tui đây chỉ đủ xiền xay được 3 cái khối nhà ni, bằng bì nợn và thịt heo. Sou...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Móng Lợn sous vide
    Cách đây khoảng 2-3 năm gì đấy. Có 1 cô bạn Hà Nội khoe với mình.  Trên Fét Búk, ở ngoài đấy có 1 nhóm, Hôm Nay Mình đớp Cái Gì Ta.  Mìn...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 6
    Khi tôi chạy tới Đạ Rsal thì trời kéo mây mù mịt, hên quá tôi vừa tấp vào một quán nước là cơn mua ụp tới. Cơn mưa cũng khá lớn và kéo dài ...
  • Phở bò Hàng Muối, Long Biên
    Sáng nay tôi có dịp đi về quê nội bên Long Biên, nên tiện thể tôi và thằng em họ ghé lại quán Phơ Bò Hàng Muối ăn sáng. Quán hàng sáng ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 5
    Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 4
    Sáng nay tôi dậy hơi trễ và ngoài trời còn mưa lất phất. Tôi cũng chẳng cần vội vã, vì hôm nay tôi chỉ đạp tới Tp. Bến Tre mà thôi.  T...
  • Pancetta, ba chỉ lên men kiểu TXL
    Lên men là 1 cách bảo quản và đồng thời làm thức ăn của chúng ta tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, trong quá trình lên men, các chất đạm bị phâ...
  • Mozzarella di Bufala, Ý
    Mozzarella di Bufala , là một loại phô mai tươi nổi tiếng của Ý. Đến năm 1996 phô mai này mới được đóng mộc thương hiệu chất lượng DOP, v...
  • Polenta, bánh đúc ngô
    Nguyên liệu: 300 g bột bắp, loại hơi lộm cộm gọi là Semonila, loại mịn như bột mì thì tôi chưa thử qua. 1¾ lit nước -Dùng một cá...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT