Dạo ni mình ráng liện lại môn bánh mì. Mấy hôm trước, nướng thử 1 mẻ, mà răng bánh cư chai như ổ bánh mì thời bao cấp nhà nước bán cho dân đấy, để qua ngày có thể thay đá dùng để ném chó điên được đấy.
Quái lạ nhỉ, mình tuân thủ đúng qui trỳnh mà? Cũng chỉnh bao nhiêu đấy độ và bao nhiêu đấy phút mà?
Haizz, bỏ thử cái nhiệt kế cơ vào tủ nướng coi ra răng?
Á đù, để cả 10 phút, hắn mới nhích kim lên vạch, dưới 150 độ C? Mình cần lên tới 180 độ C cơ?
Vấn đề cái lò?
Lò mình mới mua hồi năm ngoái mà, 100 phần trăm Mát Dzê Chai Na mà?
À thôi rồi, biết ròi. Buổi trưa điện tuột xuống trăm bửa- trăm tốm Volt là chiện thường. Lỗi mấy bọn du lịch hết, tụi nó rút vào phòng hùa nhao bật điều hòa cùng lúc.
Trưa hôm sau thử nướng cái lò khác, chất lượng hơn, vặn cho hết mức quy đỵnh, 230 độ C.
Chờ mãi đồng hồ cơ mới nhích lên gần tới 170 C. Mẻ bánh mì bị chai tiếp.
Có làm thêm cả chục cái thủi đyện cũng chã.
Thoi, nướng vào giờ khác thoi. Mình chã hiểu về điện, thua. Nướng bằng lu cứ tự bỏ than vào là chắc cú, mà lại thơm tho hơn.
Thức ăn để tủ đông mà hư trước ngày? Là rứa chứ reng. Vừa rổi 1 mớ pate của mình chưa tròn 3 tháng tuổi, đà bị hôi dầu. Đành cho chó hưởng hết.
Bảo sao mà chó không thương mình mới lạ.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Nếu bạn muốn ăn món bò nhúc nhích hay các món xào, bạn nên đi đến nhà hàng hay quán ăn. Vì bạn không thể làm ngon như các nhà hàng được. ...
-
Cách đây cũng gần 20 năm rồi. Tôi đã từng tiềm đến thầy để học quay vịt. Ông chủ lò quay vịt nhìn tôi một hồi rồi bảo. Nghề quay vịt khôn...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Kiểu dùng lò nướng để nấu thức ăn cho đến ngày nay vẫn là chuyện xa lạ đối với người Việt Nam chúng ta. Hầu như nhiều người mua lò về là c...
-
Nước giải khát làm từ mủ trôm thì nhiều người trong phía Nam, chắc ai cũng biết. Trong nghệ thuật làm nước yến, tôi nghe rất nhiều thông ...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Sửa xong rồi, chỉ có thay roong và miếng da bơm, là nó phà dã man luôn. Anh phải mang nó về lại Mũi Né, dùng nó để nhóm lò pizza của quán ...
-
Pierogi, dumpling, tortellini, gyoza. ravioli, hoành thánh, há cảo, mandu, buuz, momo,manti, empanada, samosa, nem rán, bánh pateso .......
-
Tapas là gì? là những món ăn khá đơn giản, nhưng không thể thiếu phần cầu kỳ hấp dẫn. 1 món ăn, có thể làm từ cá thịt hay rau củ. Có thể đ...
-
Nếu nói về rau khô hay rau thơm khô, thì tôi thấy VN mình có ít sản phẩm lắm. Xứ mình chỉ có: dừa khô, xả khô, ớt khô, gừng khô, nghệ khô...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét