Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ấm Thực Ngoại

Làm bánh mì và vấn đề điện

Tùng XíchLô Chủ Nhật, 11 tháng 8, 2019 No Comments
Dạo ni mình ráng liện lại môn bánh mì. Mấy hôm trước, nướng thử 1 mẻ, mà răng bánh cư chai như ổ bánh mì thời bao cấp nhà nước bán cho dân đấy, để qua ngày có thể thay đá dùng để ném chó điên được đấy.
Quái lạ nhỉ, mình tuân thủ đúng qui trỳnh mà? Cũng chỉnh bao nhiêu đấy độ và bao nhiêu đấy phút mà?
Haizz, bỏ thử cái nhiệt kế cơ vào tủ nướng coi ra răng?
Á đù, để cả 10 phút, hắn mới nhích kim lên vạch, dưới 150 độ C? Mình cần lên tới 180 độ C cơ?
Vấn đề cái lò?
Lò mình mới mua hồi năm ngoái mà, 100 phần trăm Mát Dzê Chai Na mà?
À thôi rồi, biết ròi. Buổi trưa điện tuột xuống trăm bửa- trăm tốm Volt là chiện thường. Lỗi mấy bọn du lịch hết, tụi nó rút vào phòng hùa nhao bật điều hòa cùng lúc.
Trưa hôm sau thử nướng cái lò khác, chất lượng hơn, vặn cho hết mức quy đỵnh, 230 độ C.
Chờ mãi đồng hồ cơ mới nhích lên gần tới 170 C. Mẻ bánh mì bị chai tiếp.
Có làm thêm cả chục cái thủi đyện cũng chã.
Thoi, nướng vào giờ khác thoi. Mình chã hiểu về điện, thua. Nướng bằng lu cứ tự bỏ than vào là chắc cú, mà lại thơm tho hơn.
Thức ăn để tủ đông mà hư trước ngày? Là rứa chứ reng. Vừa rổi 1 mớ pate của mình chưa tròn 3 tháng tuổi, đà bị hôi dầu. Đành cho chó hưởng hết.
Bảo sao mà chó không thương mình mới lạ. 
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 14:05
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ấm Thực Ngoại

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • 3 chỉ sous vide, nướng, chiên, Khè
    Người ta có thể xay nhà cao chót vót, trên mồ mã người khác. Tui đây chỉ đủ xiền xay được 3 cái khối nhà ni, bằng bì nợn và thịt heo. Sou...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Móng Lợn sous vide
    Cách đây khoảng 2-3 năm gì đấy. Có 1 cô bạn Hà Nội khoe với mình.  Trên Fét Búk, ở ngoài đấy có 1 nhóm, Hôm Nay Mình đớp Cái Gì Ta.  Mìn...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 6
    Khi tôi chạy tới Đạ Rsal thì trời kéo mây mù mịt, hên quá tôi vừa tấp vào một quán nước là cơn mua ụp tới. Cơn mưa cũng khá lớn và kéo dài ...
  • Phở bò Hàng Muối, Long Biên
    Sáng nay tôi có dịp đi về quê nội bên Long Biên, nên tiện thể tôi và thằng em họ ghé lại quán Phơ Bò Hàng Muối ăn sáng. Quán hàng sáng ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 5
    Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 4
    Sáng nay tôi dậy hơi trễ và ngoài trời còn mưa lất phất. Tôi cũng chẳng cần vội vã, vì hôm nay tôi chỉ đạp tới Tp. Bến Tre mà thôi.  T...
  • Pancetta, ba chỉ lên men kiểu TXL
    Lên men là 1 cách bảo quản và đồng thời làm thức ăn của chúng ta tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, trong quá trình lên men, các chất đạm bị phâ...
  • Mozzarella di Bufala, Ý
    Mozzarella di Bufala , là một loại phô mai tươi nổi tiếng của Ý. Đến năm 1996 phô mai này mới được đóng mộc thương hiệu chất lượng DOP, v...
  • Polenta, bánh đúc ngô
    Nguyên liệu: 300 g bột bắp, loại hơi lộm cộm gọi là Semonila, loại mịn như bột mì thì tôi chưa thử qua. 1¾ lit nước -Dùng một cá...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT