Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ấm Thực Ngoại

Làm bánh mì và vấn đề điện

Tùng XíchLô Chủ Nhật, 11 tháng 8, 2019 No Comments
Dạo ni mình ráng liện lại môn bánh mì. Mấy hôm trước, nướng thử 1 mẻ, mà răng bánh cư chai như ổ bánh mì thời bao cấp nhà nước bán cho dân đấy, để qua ngày có thể thay đá dùng để ném chó điên được đấy.
Quái lạ nhỉ, mình tuân thủ đúng qui trỳnh mà? Cũng chỉnh bao nhiêu đấy độ và bao nhiêu đấy phút mà?
Haizz, bỏ thử cái nhiệt kế cơ vào tủ nướng coi ra răng?
Á đù, để cả 10 phút, hắn mới nhích kim lên vạch, dưới 150 độ C? Mình cần lên tới 180 độ C cơ?
Vấn đề cái lò?
Lò mình mới mua hồi năm ngoái mà, 100 phần trăm Mát Dzê Chai Na mà?
À thôi rồi, biết ròi. Buổi trưa điện tuột xuống trăm bửa- trăm tốm Volt là chiện thường. Lỗi mấy bọn du lịch hết, tụi nó rút vào phòng hùa nhao bật điều hòa cùng lúc.
Trưa hôm sau thử nướng cái lò khác, chất lượng hơn, vặn cho hết mức quy đỵnh, 230 độ C.
Chờ mãi đồng hồ cơ mới nhích lên gần tới 170 C. Mẻ bánh mì bị chai tiếp.
Có làm thêm cả chục cái thủi đyện cũng chã.
Thoi, nướng vào giờ khác thoi. Mình chã hiểu về điện, thua. Nướng bằng lu cứ tự bỏ than vào là chắc cú, mà lại thơm tho hơn.
Thức ăn để tủ đông mà hư trước ngày? Là rứa chứ reng. Vừa rổi 1 mớ pate của mình chưa tròn 3 tháng tuổi, đà bị hôi dầu. Đành cho chó hưởng hết.
Bảo sao mà chó không thương mình mới lạ. 
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 14:05
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ấm Thực Ngoại

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cái lu để đựng nước?
    Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
  • Kỹ thuật lọc nước
    Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
  • Mì Quảng theo quan niệm của TXL
    Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
  • Giá đậu ván
    Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
  • Đớp bằng thị và thính giác
    Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
  • Sầu Riêng
    Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
  • Những món hàng độc đáo từ SG
    Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp.  Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
  • Ăn bằng thị giác
    Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
  • Sốt Sết Si
    Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT