Con này nặng tầm 17,2 kg thôi, mình chỉ cần lấy 2 miếng filet để làm món Tây. Còn bộ sương và cái đầu to chà bá mừng răng bây giờ? Con Mau răng mà đớp hết?
Nấu canh chua, lẩu canh chua, lẩu đầu cá..., nhàm quá.
À chiều nay mình có đám chuột bạch, mình chỉ cần dùng nửa cái đầu cá thôi. Đem tẩm gia vị sơ sơ, rồi đút dzô lò khoảng 2 tiếng.
Úi chu choa mèng đét ơi. Cả bọn Tây, Ta, Tàu, Nhật và Dziệt Kiều, chỉ có thiếu mấy thàng quan thôi, ai đớp vào cũng phải khen xối xả.
Món này bạn muốn đớp không? chỉ có tại VKS mới có lò để nướng và có kẻ hay đi nhặt rác của bọn Tây, mới thực hiện được thôi.
Những món đớp của TXL, không cần phải mua bản quyền đâu, vì khó nhái được lắm. Bạn có bắt chước được 2 bước trên, bạn cũng không có nhiều bạn hiền để cùng nhau mà đớp mô.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét