Hoa quả ăn được

Bông điên điển, một sản phẩm trời cho mà người An Giang tận dụng rất nhiệt tình trong mùa nước nổi.

Bông điên điển trong dĩa rau sống.

Bông điên điển muối chua.

Cây Huỳnh, củ được biến chế thành bột, bán tại khu vực Nhà Bàn, Tri Tôn. Cách thức sử dụng tôi thấy cũng như bột sắn dây, ngài ra tôi chưa biết thêm về loại bột này.

Trái Bon Bon

Trái Mây: trị huyết áp, đau lưng, tiểu đường

Trái Giác, có vị chua thanh, dùng để kho cá hay nấu canh chua. Khi trái chín, trái có màu tím đỏ rất đẹp.

Trái Hồng Quân, tôi xin vài trái này ăn thử, trong dịp coi đua bò tại Tri Tôn. Tôi cảm thấy ăn không mấy hấp dẫn cho lắm.

Bông so đũa, dùng để nấu canh chua hay xào.

Bông so đũa đỏ.

 Tiếp theo anh ta nhảy xuống ao, để hái bông lục bình.

Ăn cũng ngọt ngọt.