Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Hà Nội

Ăn mì mộc đêm, Phố Thuốc Bắc

Tùng XíchLô Thứ Sáu, 21 tháng 2, 2014 No Comments
Một hôm đi chơi về trễ, cả nhà ăn hết rồi. Vì không dám đòi hỏi, thôi tạm mò ra khu phố gần nhà, tìm đại món gì xơi tạm cũng được.
Chỉ cần ôm một vòng cua thôi, là tôi đang đứng tại phố Hàng Cá và Phố Thuốc Bắc. Ngay góc đường này, có một quày hang nhỏ, họ mở vào giờ khuya, để phục vụ khách ăn đêm. Tối nay quán họ không có đông khách cho lắm. Bên trái và bên phải quày hàng chỉ có vài cái bàn nho nhỏ mà thôi.
Tôi thấy quán này họ bán nhiều món lắm, nào là gà tần với ngải cứu, bún mộc, mì mộc, tiết và chân gà.
Ăn bún nhiều rồi, hôm nay thử coi mì mộc là thế nào. Hễ có món mới là phải thử ngay, hóa ra là mì gói, được chan nước lèo của nồi bún mộc. Ngoài ra trong tô của tôi có thêm sườn, măng, môc và nhiều hành lá.
Tôi chỉ nêm thêm ít tương ớt và chanh thôi. Đặc biệt khi đi ăn vỉa hè ở các quán cóc đất Phố Cổ, Hà Nội. Tôi rất thích những chai tương ớt xứ Bắc này, những chai tương ớt phía miệt trong Nam. Tôi cũng không hiểu sao mà bà con ăn hà rầm mà không có phản ứng gì nhỉ?
Quay lại tô mì của tôi, tôi ăn thấy cũng tạm được. Nếu ăn với bún thì ngon hơn, chuyện này là do lỗi tôi đòi hỏi ăn vơi mì.
Gần bàn tôi cũng có người chỉ ăn bát tiết, cũng có người đang gặm chân gà…
Tô bún của tôi ăn giá cũng bình dân, hình như chỉ 25 nghìn thì phải.

Với một bụng no nê, tôi mới dám mò về căn nhà chật hẹp của ông em, rồi âm thầm mò lên phòng ngủ. Bên cửa sổ tiếng ồn ào của khu phố đêm vẫn đang còn diễn ra nhộn nhịp.
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 04:37
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực đường phố, Hà Nội

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • 3 chỉ sous vide, nướng, chiên, Khè
    Người ta có thể xay nhà cao chót vót, trên mồ mã người khác. Tui đây chỉ đủ xiền xay được 3 cái khối nhà ni, bằng bì nợn và thịt heo. Sou...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Móng Lợn sous vide
    Cách đây khoảng 2-3 năm gì đấy. Có 1 cô bạn Hà Nội khoe với mình.  Trên Fét Búk, ở ngoài đấy có 1 nhóm, Hôm Nay Mình đớp Cái Gì Ta.  Mìn...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 6
    Khi tôi chạy tới Đạ Rsal thì trời kéo mây mù mịt, hên quá tôi vừa tấp vào một quán nước là cơn mua ụp tới. Cơn mưa cũng khá lớn và kéo dài ...
  • Phở bò Hàng Muối, Long Biên
    Sáng nay tôi có dịp đi về quê nội bên Long Biên, nên tiện thể tôi và thằng em họ ghé lại quán Phơ Bò Hàng Muối ăn sáng. Quán hàng sáng ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 5
    Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 4
    Sáng nay tôi dậy hơi trễ và ngoài trời còn mưa lất phất. Tôi cũng chẳng cần vội vã, vì hôm nay tôi chỉ đạp tới Tp. Bến Tre mà thôi.  T...
  • Pancetta, ba chỉ lên men kiểu TXL
    Lên men là 1 cách bảo quản và đồng thời làm thức ăn của chúng ta tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, trong quá trình lên men, các chất đạm bị phâ...
  • Mozzarella di Bufala, Ý
    Mozzarella di Bufala , là một loại phô mai tươi nổi tiếng của Ý. Đến năm 1996 phô mai này mới được đóng mộc thương hiệu chất lượng DOP, v...
  • Polenta, bánh đúc ngô
    Nguyên liệu: 300 g bột bắp, loại hơi lộm cộm gọi là Semonila, loại mịn như bột mì thì tôi chưa thử qua. 1¾ lit nước -Dùng một cá...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT