Ăn nhậu trên đảo Phú Quý

Đúng là mình có thần ăn phù hộ, cả năm ngoái, rồi luôn năm nay nữa. Đi đến đâu cũng tiệc tùng linh đinh, mà cảm thấy nhọc cả người.

Hồi tháng trước, dịp ra khơi thăm đảo Phú Quý. Ngày đầu tiên, được anh bạn quen kéo về nhà ăn đám giỗ (một sự kiện hiếm có trên đảo).

Rồi ngày hôm sau, lại được một anh bạn mới quen khác, mời dzìa nhà anh ấy lai rai.

Mình quen theo lối Tây, hễ có ai mời là ok liền. Đồng thời còn đến rất đúng hẹn. Nào ngờ đến hơi sớm, thấy anh em đang chuẩn bị linh đình. Làm mình giả vờ có chuyện, chạy ra ngoài một chút.

Ít lâu sau mình quay lại với một thùng bia Sài Gòn, và không cần đánh trống, mình đặt thùng bia vào một góc, nơi gần xảy ra một cuộc nhậu hoàng tráng.

Thực đơn cho bữa nhậu trưa gồm có, cá tà ma nướng, khô cá đuối nướng, thịt cá heo luộc và cả rổ hào, loại dính trong san hô, rồi có thêm chân gà nướng nữa.

Đối với dân trên đảo, cá tà ma là một trong những loại cá mà được ưa chuộng nhất. Cá nướng tại chỗ, ăn ngon không thể tả nổi. 

Thịt cá mập trước kia, có ai thèm rớ tới, vậy mà vào thời buổi này, chỉ có khách quý mới được đãi đấy. Món này là ăn kèm với rau sống và chấm với mắm nêm. Một loại mắm đặc sản của đẩo, làm bằng cá cơm. 

Tôi ăn cảm thấy miếng thịt cá mập nuộc, ăn cũng tương tự như là con lợn xề, mà thịt lại nhạt nhách.

Mấy món kia thì khỏi trường thuật, vì bà con, ai mà hỏng biết. 

Chỉ có món hào san hô trụng sơ nước sôi, là mình không nhớ hương vị thế nào. Khi thử đến món này, thì trong người đã tiếp nhận hơn chục lon Tiger rồi.

Bữa nhậu tiến chuyển rất vui nhộn, líu lo và hòa đồng. Các đề tài ăn uống được bàn cãi chí chóe mà không hề đụng chạm đến chính trị hay tôn giáo. Thì ra đám bạn tôi mới quen, đều là anh em trong nhà cả. Nào là ruột thịt, nào là chèo, nào là anh em rể...Điều quan trọng là họ toàn là những người thành công, những người có một chân nhỏ trong xã hội.

Thấy họ đãi mình mà cứ khui bia Tiger riêng của họ, làm mình cũng hơi nhột. Sau khi bộp xong 2 thùng rưỡi có sẵn. Nhóm bạn quá nhiệt tình của mình cử người đi mua thêm nước uống mới. Lúc này mình mới có cơ hội lôi thùng bia Sài Gòn trong góc ra.

Nào ngờ họ đưa tay ngăn lại thùng bia và nói. Anh thông cảm đợi một chút bia dzìa, loại bia này tụi em uống không được.

Lâu lắm rồi mình thấy làm vai VK bị nhột, đau đầu tê tái.

Nhậu thêm một chập sau, khi cấc món ăn đã bị vét cạn. Tôi thấy họ bàn tới việc nhậu tăng hai. Thế là mình tìm cách dzọt thẳng dzìa nhà nghỉ. Ngủ thẳng cẳng hết một đêm dài.