Romania rộng khoảng ¾ Việt Nam, diện tích 238391 km vuông và dân cư chỉ khoảng 20 triệu. Đất nước này được nhiều người biết tới, là xứ sở của Dracula, nhà độc tài quá cố Nicolae Ceausescu và là quốc gia chứa chấp người dân Digan đông nhất.
Ngày nay đất nước này vẫn là một trong những nước nghèo nhất của khối EU. Cả nước chỉ có chưa tới 1000 km đường cao tốc. Đường phố cũng được đào bới nhiều lần, y chang như quê nhà. Văn hóa tham nhũng trong bộ máy chính quyền khá sôi động, nhưng dẫu sao cũng có bên thanh tra kiểm soát, những quan tham đều bị gọi đi phỏng vấn và nhiều bác , phải vào viện ngồi xé lịch.
Lần này tới Romania, tôi không còn thấy cảnh lính tráng, trang bị vũ khí đến tận răng đi dạo đường phố, tôi không còn hửi mùi xăng, khi bước vào các tiệm tạp hóa (nhóm trẻ vô gia cư của Bukarest, trước kia hay cầm bịch xăng để đưa lên mũi hít, một cách tạo ảo giác kiểu rẻ tiền, giúp cho quên đi ngày tháng). Tôi không còn thấy cảnh các chú chó nằm chết ngoài dường, nhưng tôi vẫn còn thấy rất nhiều cho hoang chay long tong khắp thành phố.
Những căn nhà hoang trống vẫn còn đó, nhưng phần nào cũng được che dấu bớt bởi những tòa nhà mới và các bảng quảng cáo.
Tòa nhà cao tầng nhất hiện nay, chỉ có khoảng trên 30 tầng. Hệ đường xe điện trong phố vãn còn tồn tại.
Người Việt mình ở cả nước Romania chỉ có khoảng 500-600 người. Phần lớn họ đều quen nhau cả và người dân Ro, họ cũng quý mến dân Việt mình lắm.
Lần này tôi đến Romania là được một anh bạn đồng hương mời. Tôi hy vọng những chia sẻ về kinh nghiệm bếp núc của tôi, sẽ giúp cho anh ấy đẩy mạnh thêm nền văn hóa ẩm thực VN, nơi xứ người. Đồng thời anh ấy cũng tạo điều kiện, giúp nhiều người thân bên quê nội, qua đây làm việc. Một điều mà tôi ũng từng ước mơ mà chưa thực hiện được.
Những ngày ngắn ngủi tại Bukarest, tôi được đón tiếp nồng hậu. Nhờ thế mà tôi mới được biết tới về ẩm thực nơi đây. Tôi thấy là Salami, thịt nguội, phô mai,rượu vang… là những thứ tôi kết rồi đó nhe. Ngoài ra còn nhiều món đớp khác, để tôi còn khám phá. Thùng quà, tôi được tặng mang về, tôi sẽ chia sẻ với những người bạn hiền. Của ngon đớp 1 mình không có dzui.
Rất tiếc tôi qua đây không có nhiều thời gian để khám phá những khu rừng núi trập trùng, những cánh đồng quê vùng Sibiu, những bãi tắm đẹp bên bờ Biển Đen…. và tiếp cận với văn hóa cởi mở của người dân địa phương. Nơi đây tôi nhất định sẽ còn quay lại (trước kia tôi mang tiếng đã đi qua Ro, nhưng tôi chỉ đi phướt qua thôi và tôi đã nhận xét lầm).
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Người ta có thể xay nhà cao chót vót, trên mồ mã người khác. Tui đây chỉ đủ xiền xay được 3 cái khối nhà ni, bằng bì nợn và thịt heo. Sou...
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Cách đây khoảng 2-3 năm gì đấy. Có 1 cô bạn Hà Nội khoe với mình. Trên Fét Búk, ở ngoài đấy có 1 nhóm, Hôm Nay Mình đớp Cái Gì Ta. Mìn...
-
Khi tôi chạy tới Đạ Rsal thì trời kéo mây mù mịt, hên quá tôi vừa tấp vào một quán nước là cơn mua ụp tới. Cơn mưa cũng khá lớn và kéo dài ...
-
Sáng nay tôi có dịp đi về quê nội bên Long Biên, nên tiện thể tôi và thằng em họ ghé lại quán Phơ Bò Hàng Muối ăn sáng. Quán hàng sáng ...
-
Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ...
-
Sáng nay tôi dậy hơi trễ và ngoài trời còn mưa lất phất. Tôi cũng chẳng cần vội vã, vì hôm nay tôi chỉ đạp tới Tp. Bến Tre mà thôi. T...
-
Lên men là 1 cách bảo quản và đồng thời làm thức ăn của chúng ta tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, trong quá trình lên men, các chất đạm bị phâ...
-
Mozzarella di Bufala , là một loại phô mai tươi nổi tiếng của Ý. Đến năm 1996 phô mai này mới được đóng mộc thương hiệu chất lượng DOP, v...
-
Nguyên liệu: 300 g bột bắp, loại hơi lộm cộm gọi là Semonila, loại mịn như bột mì thì tôi chưa thử qua. 1¾ lit nước -Dùng một cá...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét