Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực

Phong trào đớp rác của bọn dzở hơi

Tùng XíchLô Thứ Năm, 2 tháng 6, 2016 No Comments
Các bạn có biết, phong trào lượm rác, mà vẫn đớp được, từ các thùng rác của siêu thị, căn tin, nhà hàng…, đã nổi lên từ thời 80! Thành phố, đẩy mạnh phong trào này nhất, đó là San Fransisco và hiện nay nhiều thành phố khác cũng học hỏi theo. Rồi những năm gần đây, hiện tượng này cũng đã lan tràn đến các thành phố lớn của Tây Âu.
Một số nguồn thông tin cho rằng, khoảng 40% thức ăn tại Mỹ, bị loại bỏ trước thời hạn sử dụng. Phong trào này nổi dậy, là để chống lại sự lạm phí đó.
Dĩ nhiên là bên ngành sản xuất và nhà chức trách, hoàn toàn không bao giờ ủng hộ phong trào này.
Nhưng những người am hiểu về môi trường (chỉ là 1 phần nhỏ thôi), họ vẫn ủng hộ phong trào này. Họ vẫn lượm rác, để chế biến thành những món ăn thường ngày và chia sẻ lại cho người nghèo. Có nơi họ phải làm việc lén lút, không lợi nhuận cũng không hề liên quan đến quyền lực gì cả.
Có nơi, như bên quê ngoại tôi, là có tổ chức và có sự hỗ trợ của nhà nước.
Ngoài ra, còn có những nhóm rảnh hơi, họ ra ngoài thiên nhiên, lượm nhặt, hái, săn bắt, mua lại sản phẩm sạch của người nông dân tử tế,… Rồi chế biến thành những món ăn ngon. Sau đó mới cho những thực khách tò mò, biết địa điểm tụ họp vui chơi, vào giờ phút cuối. (Vì họ làm những việc mà nhà cầm quyền không bao giờ cấp giấy phép).
Thông điệp của họ là gì? chúng ta hãy sống hài hòa với thiên nhiên. Nên chấp nhận chạy chiếc Cup tàn tàn, mà đừng mơ ước đến chiếc Vespa làm gì? Sự tham vọng của bạn, đó là sự thiệt hại đến thiên nhiên.
Ở quê nội tôi, đớp xúc xích đó là một đẳng cấp. Còn bên quê ngoại tôi, đó là sản phẩm rác đấy các bạn ạ.
Vậy các bạn biết tôi thuộc đảng phái nào không? 
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 10:29
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Cái lu để đựng nước?
    Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
  • Kỹ thuật lọc nước
    Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
  • Mì Quảng theo quan niệm của TXL
    Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
  • Giá đậu ván
    Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
  • Đớp bằng thị và thính giác
    Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
  • Sầu Riêng
    Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
  • Những món hàng độc đáo từ SG
    Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp.  Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
  • Ăn bằng thị giác
    Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
  • Sốt Sết Si
    Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT