Cỏ xướt

Cách đây khoảng 3-4 năm gì đấy, lúc đó mình mới biết tập tãnh quăng lịu đạn trên FB. Một anh bạn thân của mình, sau khi đọc được vài bài đớp mà mình chia sẻ.

Anh ấy khẽ dặn mình, sao để lòi hết bí quyết ra vậy?

Thật tình thì mình không sợ điều này, chính bản thân mình cũng phải học hỏi hàng ngày.

Nhờ sự cởi mở đấy mà bạn bè đây đó đều đón tiếp mình rất thân thiện. Có những món ngon, món lạ,... Họ đều vui vẻ lôi ra chia sẻ với mình.

Mỗi lần mình đến phố cảng mà bị quên lãng cả 2 thiên kỷ đấy, anh bạn Vương Phúc Tử Tước luôn chào đón mình với những món mới khá hấp dẫn.

Lần này anh ấy tặng mình gói cỏ xướt, một loại cỏ của vùng cao nguyên Trung Nam Bộ. Người Khmer họ dùng loại cỏ này nhu 1 loại gia vị. Họ phơi cỏ cho khô vầ đầm nhuyễn với muối ớt. Đơn giản thế thôi, vậy mà mình phải đớp gần hết cái đùi gà, sau khi đã chén hết cái dĩa cơm gà Hội An. Chỉ với mỗi động lực duy nhất, là phải quẹt với cái chén muối ớt kia.

Úi chu choa ơi, một hương vị chanh sả nhè nhẹ, làm mình cứ mãi đớp mà quên hết đi những chuyện ruôi bu trên đầu cà tút ngựa, của cái xứ thiên đoàng.

Anh cám ơn Tước nhiều nhé. :)