Người ta thì đến suối Bang để luộc hột dzịt nộn và trứng gà. Hết, họ đớp xong rùi dzìa và quên mang theo bị rác.
Còn tui đến suối Bang là để luộc mì gói, rồi luộc thử luôn con gà. Chỉ bằng cách tận dụng nguồn năng lượng miễn phí.
Kỳ này là tôi ướp cá bóng với nước mắm mà tui bán. Thêm tỏi, ớt băm, tiêu, ít thịt ba chỉ, chút tẹo đường và vài miếng dừa non (tui uống hết nước, bỏ cái thấy uổng).
Thế là nhồi vào ống tre xanh, lấy lá rừng cuộn thành nắp. Gác vào mạch nước nóng 105 độ C.
Món thứ 2 là thịt ba chỉ ướp với nước tương của ang Tư (cũng là 1 sản phẩm tui đang bán), rồi tiêu, ớt băm, hành tây cà dưa chua. Vì thiếu ống tre, nên tui cho tất tần tật vào cái nối áp xuất. Xong đặt lên mạch nước nóng.
Mấy ống tre còn lại thì tôi ngâm gạo bỏ vào, rồi gác lên lửa.
Mèng đéc ơi là mèng đéc, cá 6 người dzét sạch mà quên cả thằng Mau. Cũng may là còn lại ít nước cá kho. Chỉ cần trộn đều với cơm. Thế là thằng Mau kén ăn cũng đớp tất.
Quên: báo cáo tui kho trên3 tiếng, Con cá còn nguyên vẹn, thịt rắn chắc. Miếng thịt ba chỉ thì mềm tan. Còn miếng dừa thì béo ngậy luôn.
Eng no thẻng rún, cả bọn ra suối lạnh tắm trước, rồi kế tiếp là ngâm mình trong suối nóng và say xưa ngấm trăng.
Thế là mọi người quay về lều riêng. Còn tui thì móc võng dưới 1 tấm bạc, được căng trên 4 trụ bê tông. Cũng may, nếu là trụ cây, dêm hôm đó tui sẽ cưa gẫy hết 4 trụ.
Hihi, ông hổ ghé ngang. Bao nhiêu hồn ma vc im bóng hết
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...


Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét