Những món ngon, độc, dân gian và rẻ. Đặc biệt là kiểu cách phục vụ phải làm cho mấy anh Bắc bỡ ngỡ cộng mắc cỡ.
Tuy chỉ là 1 quán ăn lụp xụp, nằm sâu trong 1 cái kiệt chật hẹp trên đường Ông Ích Khiêm (kiệt là ngõ hẻm đấy), quán này rất đông khách. Họ chỉ có bán từ 4 giờ chiều đến tém giờ tối là hết, bứa bưa.
Đến tới xứ 1 thời được mênh danh la nơi đáng núp ở đất Dziệt, Đè Nẽng. Bạn nên ghé quán bà Xin (chắc là thiếu chữ H), bạn sẽ được thưởng thức món cá nục kho có 1 không hưa, ngon bá cháy luôn.
Món ram thịt cá cuốn lá cải, họ cũng làm lạ hơn nhiều nơi 1 con tôm 1 lát thịt nạc và vài ngọn hành lá được cuộn lại bành bánh tráng, rồi nhúng bột, đem chiên, đặc biệt là kg dính nhiều dầu mỡ như cái nem rán xứ nội tui.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...



Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét