Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn, gần nhà ga

Sáng nay ăn một món kỹ niệm xưa Sài gòn khá thất vọng, thì trên đường về săn được một món tráng miệng mới mẻ, hihi. Quán nhỏ bé không sạch sẽ này nằm bên bở tương của sân ga, trên đường Trần Văn Đang, nếu ngay ngã ba Trần Quang Diệu, thì quán ấy nằm mé cánh trái.

Bánh Sầu Riêng, không biết mình đang sầu, có ăn món này sẽ ra sao? 

Thịt sầu riêng được trét một lớp mỏng lên miếng bột hay là bánh tráng gì đó, sau đo được gấp lại thành hình chữ nhật, to khoẳng bằng bàn tay của một cô người mẫu chân dài. Kế tiếp bánh được tẩm bột chiên vàng.
Đặc biêt một món bánh chiên nóng như thế này, tại quán họ cho vào túi giấy (hihi, có nhiều quán bán giò cháu quảy, họ ngu vô độ hay hà tiện gì đó, bỏ thẳng cái bánh nóng vào túi nylon?).
Bánh nóng giòn, chiên vàng ươm, chỉ tội hơi dầu mỡ và ít nhân quá. Tôi phải ráng vận động bộ phận vị giác và khứu giác, à ha, tôi mới cảm nhận được vị sầu riêng.

Phần bánh này cho 7 điểm thôi.
Về phần phát minh (họ cho biết món này họ tự phăng ra), tôi cho 10 điểm.