Hủ Tíu Nam Vang bình dân, Cao Thắng nối dài

Hủ Tíu Nam Vang, ngay đầu hẻm 285 Cao Thắng nối dài, là một xe hàng sáng khá đông khách, họ chỉ bán đến 10 giờ sáng là hết, đôi khi cũng kéo tới trưa.
Ngoài ra bên cạnh đó cũng có nhiều hàng quà sáng khác.
Hôm nay tôi đổi gu và ăn thử mì khô, làm theo kiểu hủ tíu Nam Vang. Sợi mì ở đây không phải là mì vắt, chỉ là loại mì hàng chợ, nhưng ăn ngon hơn nhiều nơi khác. Thường ăn khô thì người ta hay phải trộn thêm tóp mỡ cho sợi mì nó không dính vào nhau lại, nói chung là hơi bị béo.

Mì ở đây nấu ăn được. Lần này tôi đổi gu, ăn tô hủ tíu.
Quày hàng này họ bán với giá bình dân, nên lúc nào tôi chạy ngang đây, tôi thấy quán họ luôn đông khách.