Theo kinh nghiệm đi ăn hàng ngoài đường phố. Tôi mới phát hiện có rất nhiều quán hủ tíu mì, họ không có xương, xí quách ấy, khi tôi hỏi?
Quái đản nhỉ, mới 10 giờ sáng mà hết xương rồi sao? ai ngờ như Trạng Quỳnh đã nói, dấu đầu thì phải lòi đuôi.
Mình vừa tính tiền chứa bước ra khỏi quán, đã thấy bọn chúng vớt hết xương ra khỏi nồi nước lèo? A ha thì ra chúng mày để dành xương để nấu tăng 2 cho buổi chiều tối chăng?
Câu hỏi trên được tôi minh bạch chỉ 2 tuần sau, tại một quán hủ tíu khá nổi tiếng khác. Mới sáng sớm hỏi đến xương mà thấy thằng chạy bàn, ú a ú ớ. Thằng chủ thì nhanh chóng biện hộ, xương hơi rục nha anh.
Oke chơi luôn, mà rục thiệt. Thời buổi xí quách biến khỏi thực đơn rồi sao? Cỡ xương mà hầm rục thế kia, có cho chó, chó cũng chê. Haizz
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét