Tùng XíchLô

DU LỊCH - ẨM THỰC - TRẢI NGHIỆM

  • Home
    • Facebook
  • English
  • Ẩm thực
    • Nấu ăn
    • Ẩm thực Việt
    • Ẩm thực Ngoại quốc
    • Món mới
    • Ẩm thực Đường phố
    • Ẩm thực và Sức khỏe
  • Du Lịch
    • Xuyên Việt
    • Ảnh phượt
  • Chuyện Linh Tinh
    • Những người ngoại quốc yêu đất Việt
  • Tiệm Tạp Hóa
Ẩm thực dân gian

Con heo nái đẹp gái

Tùng XíchLô Thứ Tư, 7 tháng 10, 2015 No Comments
Tao mua được con heo khoảng 2 tạ, người ta muốn nuôi nó thành heo giống, nhưng nó không thụ thai được. Con heo đẹp vô độ, cứ như gái nõn nà mới tròn 18 đó mày.
Ông ba nuôi mình đã có hơn 60 năm kinh nghiệm với nghề buôn giết heo. Ông ấy nhìn được cái vẻ đẹp của con vật. 


Còn mình thì biết gì mô, nhưng mình biết nếu heo nuôi theo công nghệ cổ lổ sỹ và nặng tới 2 tạ, chứng tỏ là con heo ngon, thịt của nó ngon. Mình liền đặt một phần thịt của con heo này và mình đang xử lý. Hy vọng 2 cái đùi đẹp đẽ của nó, một ngày gần đây, sẽ được treo tại Đà Lạt. Rồi ngồi đợi qua Tết, lấy nó xuống cắt ăn có ngon giống ai không? Còn so với cái ngon như Iberico hay là Parma ham, thì mình chưa dám nghĩ tới đâu.
Ngoài ra mình sẽ dùng một ít thịt để làm thịt lên men và xông khói, như mấy lần trước đấy. Ai có nhu cầu thì cho hay trước nhé. Số lượng hạn chế vì chưa có thời gian tập trung. Đang vẫn trong thời gian trị bệnh ngứa cẳng.
http://www.tungxichlo.com/…/nhung-cuoc-thu-nghiem-hun-khoi-…
http://www.tungxichlo.com/2014/…/thit-xong-khoi-the-nao.html
Nói về vấn đề, nhìn nhận được cái đẹp của loại vật. Làm mình nhớ tới một câu chuyện vui danh cho người lớn thôi nhé. Trẻ em dưới 18 tuổi và phụ nữ tò mò nên dừng tại đây nhé.
Chuyện là có một anh tù tội, bị đưa ra một hòn đảo biệt lập. Trên đảo chỉ toàn là những tù nhân với án chung thân và một bày cừu.
Đến một ngày, anh bạn tù mới nhập đảo, cảm thấy bị ức chế về vấn đề xác thịt. Nên đã lén lút bắt một chị cừu cái để giải quyết vấn đề.
Trong lúc hành lạc, anh bạn này bị các thằng tù già rình thấy và chúng cười chọc ghẹo anh ấy.
Anh này vừa mắc cỡ kéo quần lên vừa tức giận bào chữa. Các ông cũng rứa thôi, có gì lạ mà cười?
Mấy anh tù già vẫn cười hố hố, rồi trả lời. Tụi tao không cười mày về cái tội hành lạc, mà tụi tao cười vì mày hết chuyện, sao chon con cừu xấu gái nhất đảo đấy!
Người đăng: Tùng XíchLô vào lúc 06:29
Gửi email bài đăng nàyBlogThis!Chia sẻ lên XChia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Pinterest
Nhãn: Ẩm thực dân gian

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Labels

Ấm Thực Ngoại Du Lịch Ẩm thực đường phố Ẩm thực Ẩm thực dân gian Miền Trung Miền Tây Sài Gòn Miền Bắc Những người ngoại quốc yêu đất Việt Nấu ăn Trái Cây ẩm thực và sức khỏe Món mới Hà Nội Xuyên Việt Xích Lô Dân Gian TXL Ảnh phượt Thiên nhiên Đông Nam Bộ English

Popular Posts

  • 3 chỉ sous vide, nướng, chiên, Khè
    Người ta có thể xay nhà cao chót vót, trên mồ mã người khác. Tui đây chỉ đủ xiền xay được 3 cái khối nhà ni, bằng bì nợn và thịt heo. Sou...
  • Vĩnh biệt, Tùng xíchlô
    Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
  • Móng Lợn sous vide
    Cách đây khoảng 2-3 năm gì đấy. Có 1 cô bạn Hà Nội khoe với mình.  Trên Fét Búk, ở ngoài đấy có 1 nhóm, Hôm Nay Mình đớp Cái Gì Ta.  Mìn...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 6
    Khi tôi chạy tới Đạ Rsal thì trời kéo mây mù mịt, hên quá tôi vừa tấp vào một quán nước là cơn mua ụp tới. Cơn mưa cũng khá lớn và kéo dài ...
  • Phở bò Hàng Muối, Long Biên
    Sáng nay tôi có dịp đi về quê nội bên Long Biên, nên tiện thể tôi và thằng em họ ghé lại quán Phơ Bò Hàng Muối ăn sáng. Quán hàng sáng ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 5
    Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ...
  • Săn lùng ẩm thực dân gian 4
    Sáng nay tôi dậy hơi trễ và ngoài trời còn mưa lất phất. Tôi cũng chẳng cần vội vã, vì hôm nay tôi chỉ đạp tới Tp. Bến Tre mà thôi.  T...
  • Pancetta, ba chỉ lên men kiểu TXL
    Lên men là 1 cách bảo quản và đồng thời làm thức ăn của chúng ta tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, trong quá trình lên men, các chất đạm bị phâ...
  • Mozzarella di Bufala, Ý
    Mozzarella di Bufala , là một loại phô mai tươi nổi tiếng của Ý. Đến năm 1996 phô mai này mới được đóng mộc thương hiệu chất lượng DOP, v...
  • Polenta, bánh đúc ngô
    Nguyên liệu: 300 g bột bắp, loại hơi lộm cộm gọi là Semonila, loại mịn như bột mì thì tôi chưa thử qua. 1¾ lit nước -Dùng một cá...

Tổng số lượt xem trang

Created by - Tùng XíchLô - Đi và Đớp
  • HOME
  • CONTACT