Măng tây và cà rốt với thịt xông khói Tùng XL

Có người hỏi tôi, bánh mì ế bây giờ làm gì? Haizz bên xứ ngoại, thì mang ra ngoài hồ, cho vịt ngỗng ăn.
Nói chơi thôi, chứ bàn tới những gì mà phải vất đi, mà còn đớp được, là mình chế biến được.
Bánh mì khô: dùng làm bánh ngọt nè, trét bơ rồi rắc đường đem nướng nè, làm bột xù nè, làm bánh mì hấp thịt băm nè, làm bánh mì chiên tôm nè...
Minh đang có ít măng tay và cà rốt sạch từ Đà Lạt. 
Aha, mình sẽ làm ra một món không đụng hàng nhe.
-Cà rốt cắt theo kích thước như măng tây.
-Trụng cà rốt vào nồi nước nóng với lửa riu riu, khoảng 1 phút thôi.
-Măng tây chỉ cần trụng khoảng 15 giây thôi.
-Trong khi đó, thịt ba chỉ xông khói (hàng của Tùng Xích Lô), đem thái nhỏ và bỏ lên chảo phi vàng.
-Tiếp theo cho hành băm vào phi cho vàng (hành tím thì càng tốt).

-Xong cho bánh mì khô (đã giã vụn) vào chảo
-Khi vụn bánh mì đã hút hết các nước mỡ chảy ra từ thịt ba chỉ, cho cà rốt và măng tây vào chảo lắc cho nóng lại.
-Cuối cùng là rắc rau thơ, và ớt băm lên trên.
-Mời cả nhà cầm đữa lên và đớp ạ. 
Các bạn có để ý là tôi không cần nêm nếm gì cả? Riêng thịt ba chỉ xông khói đã mặn sẵn và có chứa rất nhiều vị ngon. Rau củ trồng sạch nữa, vâng tôi không cần tới Ajinomoto gì cả.
Úi chu choa ư, sao mà ngon rứa! Biểu tượng cảm xúc wink
http://www.tungxichlo.com/2013/10/banh-mi-hap-sai-gon.html'