Bánh Mì VN

Bánh mì Ba Lẹ, Ngã Bảy, Nha Trang, đối với tôi, đây là ổ bánh mì thịt ngon nhất VN.

 

 Ở khu vực phía Bắc, tìm được ổ bánh mì ngon, thật không dễ chút nào. Bánh thiếu rau cỏ và đồ chua.

Đi với anh Tây kén ăn, đành cho anh ấy gặm bánh mì thôi vậy.

2 ổ bánh mì này là thuộc loại ngon nhất của thành phố Thanh Hóa, có thêm vài lá ngò thôi. Khách ăn ở đây là họ phải cầm thêm chai tương ớt bên tay kia và cứ mỗi khi họ cắn một miếng bánh, họ lại xịt thêm một ít ớt vào chỗ bánh mà họ chuẩn bị cắn.

Ổ bánh mì nhỏ lắm, tôi thấy hầu như khách nào họ cũng phải ăn hai ổ mới chắc bụng.

Bánh mì bụi tại Huế.

 Tôi phải qua khỏi đèo Hải Vân để đến Đà Nẵng, tôi mới thấy ổ bánh mì mới có rau cỏ. Vừa trông hấp dẫn và ăn cũng ngon.

 Về vùng sông nước, thì ở đây họ có bánh mì thịt nướng. Ổ bánh mì họ kẹp một xâu thịt băm mới nướng nóng hổi, cũng gần giống như là nem nướng, nhưng không dẻo dai bằng. Tiếp theo là họ xịt hay trét vào một ít tương xay và ít ớt xay. Cuối cùng là cho thêm một miếng dưa leo, ít đò chua làm từ củ cải và cà rốt. Thật là tuyệt vời, sao mà Burger King có thể cạnh tranh nổi.
Quày này là tại chợ Đêm Vĩnh Long.

Hầu như tại các thành phố lớn ở khu vực Miền Tây, đều có hiệu bánh mì Hồng Ngọc. Tại Cao Lãnh là nơi tôi mua được ổ bánh mì thịt rẻ nhất VN, 5 ngàn đồng. Ổ bánh mì thật là hài lòng.

Bánh mì thịt nướng kiểu người Chăm, họ ăn với xúc xích bò.

Gánh bánh mì rong tại Châu Đốc.

Bánh mì chả cá, chợ Rạch Giá

Bánh mì bì, bến xe Cần Thơ.

Bánh mì thịt heo quay, 1 tiệm nào đó gần chợ Mỹ Tho.

Bánh mì Ngọc Ánh, nằm gần chợ Hoàng Hoa Thám, Tân Bình, là ổ bánh mì tôi thích nhất, tại đất Sài Gòn.