Ở bên Tây, vấn đề ăn phở là hay thiếu rau. Rau húng quế thì mau héo, nên đôi khi bị thiếu. Rau ngò gai, thì có thời gian bị cấm nhập từ Thái Lan, vì còn chứa chất tăng trưởng...
Sao không ai bán theo gu phở Bắc nhỉ, chỉ cần mỗi hành lá. Thứ đấy bên này thì nhiều lắm. Một vấn đề gian nan là sao tìm ra sợi bánh phở tươi mỏng như ở Bắc nhỉ?:)
Nấu nồi nước lèo bên này thì khỏi phải chê luôn, xương bò rẻ lắm. Thịt nạm và thịt bắp cũng rẻ luôn.Tô phở cô chủ này hàm phở mà hay đậy nắp, nên nươc hơi bị đục. :)
Nhưng tô phở bên xứ ngoại hơi mắc, hihi, giá khoảng hơn 10 $.
Vấn đề là mình làm bếp, mà đám bạn bè quen lại hay mở quán, nên thường được ăn miễn phí như đám quan lại ở VN đấy. ;)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét