Quán Cơm Hoàng Sơn. Núi Sập

Cũng hơi trễ rồi, lúc này đã gần 11 giờ trưa, tôi chạy lòng vòng khu phố Núi Sập, để lùng mò cho được món Bánh Canh Tép Vĩnh Trung. Tôi tìm thấy 2 quán, nhưng cả hai quán đang trong lúc dẹp hàng.

Trong lúc hơi bối rối, thì cái mũi thính như con cẩu của tôi, đánh hơi được đâu đó, thoảng thoảng một vị thơm. Mùi gì cha? Trésor, Obsession, Loulou, Opium, Poison…? Không, không, à mùi thịt nướng đang tỏa ra thơm phức cả con đường Nguyễn Văn Trỗi.

Thoạt đầu tôi còn làm eo, nên bỏ chạy qua nơi tỏa hương thơm. Nhưng chỉ cần ngẫm nghĩ 3 giây, mới giờ này mà khách ăn trưa trong quán đã đông và thau thịt nướng to thế kia? Tôi không cần ngần ngừ mà phải vòng xe lại.

Quán cơm trưa này có một cái tên thật thơ mộng, Hoàng Sơn, nằm ngay đối diện với Núi Sập.

Phải nói với kinh nghiệm ăn bụi, qua biết bao nhiêu hàng quán. Mà đến hôm nay tôi mới phát hiện một quán cơm, chuyên các món nướng, nhìn chất lượng như quán này. Ôi mới nhìn vào tủ kiếng nhìn mấy chú gà, chú vịt mới được quay còn căng da bóng lưỡng thế kia. Làm tuyến bọt trong miệng tôi chảy ra lóc tóc, quên luôn cả chuyện chống chống xe.

Quao, dưới tủ kiếng còn cả giò heo khìa, ruột khìa, rồi thêm bên ngoài cả mâm thịt cốt lết nướng nữa. Chu choa ơi, chọn món gì ta?

Mình mới được thưởng thức xong món ruột nướng vài hôm qua. Thôi hôm này thì đành ăn ruột khìa vậy.

Ngon quá, miếng dồi vừa mềm, vừa béo và thơm lừng mùi nước dừa. Cơm trắng cảu quán này cũng được khen luôn. Đồ chua ăn cũng ngon miệng, thêm cá chén nước súp ngọt lịm của nước hầm xương.

Quán này chuyên về đề tài, chiên, nướng, khìa và phá lấu. Chỉ ít thịt luộc thôi.

Nhân viên phục vụ chu đáo, lẹ, ân cần và giá cả nằm sát mặt đất, 25K , có cả trà đá luôn.

Quá hài lòng, tôi chạy tiếp qua Kênh E và tìm được một nơi yên tĩnh, móc cái võng, rồi đánh một giấc trưa. Tâm trạng quá thoải mái và thỏa mãn hết sức.