Con bông thùa

Sau hơn 32 năm, tui mới tham gia đi đào lại con ni. Người dân trong Nam họ không biết ăn, họ gọi nó là sùng đất, dân địa phương thì gọi nó là cu đất. Hồi đó ở Ngọc Hà, Bà Rịa, dân Bắc ở đó gọi là con bông thùa. Mà hình như con sá sùng cũng là nó thì phải.

Con ni trông ghê thế mà dớp vào ngon lắm. Xào với cần tây, hành tây và khóm, hết ý luôn.

Hồi đó sư mẫu tui hay mua nó về ướp sả ớt, rồi phơi khô. Xong gửi về SG cho anh em tui ăn dần. Lúc đó còn nhỏ chưa biết uống bia. Kỳ này có nó mà mình lại kg còn dám uống nhiều bia nữa. Chỉ uống chút chút thôi.