Bơ tỏi ớt.

Nếu bạn làm các món thịt nướng, nhưng bạn lại không biết làm nước sốt hay bạn không có thời gian. Thì món bơ tỏi sẽ là một giải pháp hữu hiệu nhất.
Bạn lấy 1 cục bơ ra khỏi tủ mát, để một lúc cho bơ mềm. Nếu là bơ mặn thì bạn không cần nêm thêm muối. Nếu là bơ lạt thì dĩ nhiên bạn phải nêm thêm chút muối. Rồi bạn băm nhuyễn vài tép tỏi, cho vào trong tô bơ. Kế tiếp bạn có thể cho thêm ít tiêu giã vào. Bạn trộn tất cả lại cho đều, xong ban trải 1 miếng clingfilm lên bàn. Trúc hết bơ trong tô lên miếng nylon đó, rồi cuộn lại. Ve 2 đầu lại cho chắc. Thế là xong, bạn cất cuộn bơ đấy vào tủ mát hay tủ đông cũng được.
Khi dùng tới, bạn chỉ cần cắt 1 lát, để lên miếng thịt nóng, rồi đớp.
Bữa nào bạn cứ thử 1 miếng bơ như thế trên 1 miếng sườn nướng của dĩa cơm tấm Sefi Gềnh thử coi.
Ngon mê hồn luôn đó bạn, ngon đến nỗi không có lời để tả nữa.
Bạn nên nhớ, bơ mắc tiền thì mới ngon được nhé. Còn nếu bạn dùng bơ Tường An, thì bạn sẽ thất vọng đấy, mà bơ Tường An không phải là bơ mô. Nếu dịch ra đúng nghĩa, đó là bơ thực vật, dầu ăn mà nó biến chế thề nào, nó đông lại đấy.
Để cho miếng bơ trông hấp dẫn và ngon hơn. 
Thí dụ bạn thích màu xanh, bạn băm ít rau thơm hày hành lá, bạn trộn vào.
Màu đỏ thì bạn dùng ớt sừng trâu băm vào. Nếu bạn chịu được độ cay cao, thì bạn trộn ớt khô vào.
Nếu dùng cho món cá nướng, thì bạn băm thì là và vắt ít chanh vào.
Bạn thích mùi thơm của rịu cognac, bạn trộn 1 ít vào.....
Sự sáng tạo không có ranh giới các bạn ạ. Chúc các bạn thành công. 
Dễ ẹc à, ;)