Trong lúc chờ đợi xe mình vá lốp xong. Mình phát hiện trong sân vườn nhà anh vá xe có 1 cây lựu nặng trĩu chái. Thế là trong đầu mình liền nãy tính chiếm đoạtvài trái ngay.
Đợi anh ấy vá xong, khi tính tiền, mình ửi tờ tiền chẵn và bảo khỏi thối. Thế là tiếp theo mình chỉ xin hái một quả lựu thôi. Anh ấy vui vẻ đáp, bác cứ tự nhiên, cứ việc hái vài quả mà mang theo ăn.
Mình cũng rất tế nhị, hái chỉ 2 quả thôi. Đúng là lời mẹ dậy không sai chút nào, đồng tiền đi trước là đồng tiền khôn. Nhưng mấy thằng đã giàu nức nở rồi, mình cần gì phải làm thế nhỉ?
Trái lựu được trồng rất nhiều ở vùng Trung Đông. Chủ yếu họ dùng để ép nước và làm cô lại thành si rô (dùng trong việc nấu nướng). Nước si rô lựu có vị chua ngọt, rất thích hợp để làm sốt dầu giấm.
Ngoài ra hạt lựu trộn chung với xà lách, vừa trông bắt mắt mà ngon ra phết.
Tại sao người VN mình kg dùng hạt lựu trong món chè nhỉ? Thay thế cho hạt lựu làm giả từ bột mì và đẫm phẩm màu?
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Labels
Popular Posts
-
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin Anh NGUYỄN THANH TÙNG "Tùng Xích lô" Người nghệ sỹ ẩm thực Gã đầu bếp lãng du Một n...
-
Nếu bạn được tặng1 cái lu, để mùa mưa hứng nước. Dzậy mùa không mưa, bạn dùng cái lu đấy làm gì? Cái lu cũng là cái chum, cũng là cái lú m...
-
Kỹ năng kéo dãn đồng tiền? Cũng chỉ vì lười làm cũng không muốn vâng dạ các kiểu, mình kiếm ít tiền, thì mình tìm chỗ rẻ hơn mà tiêu, thế ...
-
Mì Quảng là 1 món ăn mà tôi biết tới mới hơn 30 năm qua. Lúc đó tôi được thưởng thức do chính bàn tay điệu nghệ của Mợ tôi nấu ở bển. Có l...
-
Thường người ta hay làm giá bằng hạt đậu xanh, đỗ xanh đấy. Thực tế ra hạt đậu nào cũng làm lên mầm được. Hạt đậu lên mầm rất tốt cho sức ...
-
Khi anh bạn tôi được nhận công việc bếp trưởng tại 1 nhà hàng Á khá sang trọng của London (1 dạng gentleman club, nhà hàng và bar cho thượ...
-
Được cả thế giới ví là hoàng đế của các loài trái cây. Là loại trái cây duy nhất bị cấm mang lên máy bay gần 3 thập niên trước. Và hiện na...
-
Cũng nhờ FB mà giờ này mình đã quen được rất nhiều chuyên gia, cũng có sự đa mê về nốc và đớp. Đợt dzìa SG kỳ này, mình đã được chuyên gi...
-
Vừa rồi ở Hà Nội. Trong 1 bữa nhậu, có 1 anh bạn phà, là quen biết nhiều đầu bếp này kia nọ. Có 1 anh đệ tử làm bếp khá nổi tiếng ở ...
-
Các bạn có biết, làm nước chấm dễ ợt à. Mình chỉ cần biết 3 vị chính của nước chấm: chua mặn ngọt, là cứ thế mà mình có thể phăng ra được ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét